2021 Adega Mayor - Reserva do Comendador Tinto

Vin de couleur rubis, concentré. Arômes profonds et marqués de fruits noirs mûrs, de chocolat noir, de noix de muscade, de feuille de tabac et de vapeur de café. La bouche révèle de la personnalité, de la structure, des tanins fermes et secs et un volume complet qui nous mène à une finale longue et persistante. Un vin qui promet d’être brillant à table.

Un vin de l’Alentejo, robuste et raffiné, qui requiert des expériences gastronomiques intenses. Une sélection de fromages forts, un gigot d’agneau ou de chevreau au four ou même un pot-au-feu à la mode portugaise sont assurément de bonnes suggestions pour accompagner ce vin.