2021 Adega Mayor - Reserva Tinto

Vin de couleur rubis, concentré. Le nez est intense et expressif, évoquant des baies rouges, de la prune noire mûre et un léger parfum floral de violette, basées sur des notes d’épices, de crayon et de bois grillé. La bouche structurée confirme et approfondit le profil aromatique, exprime des tanins affirmés et intégrés et culmine en une finale longue et persistante.

L’élégance et la structure de ce vin permettent de l’harmoniser à la perfection avec la cuisine typique de l’Alentejo, les plats de gibier, les saucisses, le porc aux migas, etc.... Des plats plus exotiques, riches en épices, se marient également parfaitement avec ce vin.