Pomorosso

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Barbera d'Asti DOCG, 30th Vendemmie, Coppo

Cépage : 100% Barbera

Année : 2013

Barrique : 14 mois

Pays : Italie

Région : Piémont

Température de service recommandée : 16-18 ° C.

Alcool : 14,5% en volume

Producteur : Coppo

Recommandé de déboucher une heure avant.

Plus de détails

55,00 CHF

Préserver la tradition tout en suivant l’air du temps. C’est ce qu’ont admirablement bien réussi les quatre frères Piero, Gianni, Paolo et Roberto Coppo. Grâce à eux, le domaine familial fondé en 1892 est désormais connu bien au-delà des frontières du Piémont, et leur Barbera Pomorosso est le résultat louable d’un travail de pionniers. Ils bénéficient des conseils de l’œnologue star Riccardo Cotarella. À noter que la région et le vignoble sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis       2014, y compris les caves voûtées historiques de la famille Coppo, dans lesquelles est élevé pour vous le Barbera d’Asti, toujours très bien noté.

Rubis profond jusque sur le disque. Bouquet plein de pureté, marqué par les fruits rouges et noirs, rappelant les cerises, les airelles et les framboises, que viennent rehausser des notes de brownies, ainsi que des touches de sauce soja et de vanille. Dans la bouche opulente, les nuances toastées donnent de la finesse aux arômes fruités, les tannins sont agréables ; ample et intense, il se termine sur une finale concentrée et légèrement minérale.

 

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